2015年05月

2015年05月30日

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アーミッシュのヨーグルト

ランカスターで1番古い市場の傍の広場で
歌を披露するアーミッシュの人々

右端の歌には参加していない、
ベビーカーの母親が近付いてきて
ベンチで一緒にお喋りしました。
彼らは、クリスチャンで、戦争がキライ
と、話してくれました。

ランカスターのアーミッシュの
無糖のプレーンヨーグルトは
ジャージー牛の濃厚なものだったので
ヨーグルト種に使用したら、
出来上がったものは上にクリームの膜、
クリームトップがまろやか〜♫

庭ではウサギちゃんが
菜園の前で気持ち良さそうに
寝そべっています。




(23:54)
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家庭菜園

初対面の野生動物

裏庭でのうのうと歩き回り
野菜を齧る
グラウンドホッグを捕獲計画！

罠には、見た事のない動物…
オポッサム

猫位の大きさで
暫く死んだ振りをしていました。
この子も雑食で
リンゴが好きなんでしょう。
遠くの川沿いに引っ越して貰いました。



(11:58)

2015年05月29日

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家庭菜園

ナスの花　

あまり大きくないのに、
茄子がひっそりと　下向いて　
紫色の花を咲かせました
2015-05-29-23-14-00

50センチも無い高さなのに。
インド原産の茄子は玉葱と同じくらいマグネシウムを含み、
カリウムや鉄分、
ビタミンB も含有。
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ズッキーニは間引きして
2つ植木鉢に入れて
屋外において
一晩たったら茎だけになっていた．．．
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柵の中のズッキーニは被害なし。
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金網があっても、イチゴは鳥かリスにやられたので
上からの敵対策もしなければ。

薔薇は葉が虫？菌？
で穴が開いてしまってるけれど
スバラシイ香りの優美な花を咲かせてくれました♪
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(23:42)

2015年05月28日

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お店で

アーミッシュのお菓子

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アーミッシュの女の子たち手作りのプレッツェル
焼き立てアツアツに、辛くないアメリカンマスタードをタップリかけて食べる。


ペンシルバニアのアーミッシュ名物、
Shoofly　Pie
シューシューと追っ払ってもハエが集るほど甘いパイ、という名前。
蜜餡がとっても甘いので　飲み物で流し込む。
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初物の杏発見！
杏には鉄分やカリウムが桃やリンゴより多いので。
あまり甘くなくて残念。

リンゴジュースはオイシイ♪　
1ガロン＝3，79リットル　もう既に残り半分
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ちっっちゃーなレモンバーベナの苗も入手できた！
早速　鉢に植えたら
連日30度を超える暑さで
日に日に大きくなる～～
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(13:10)

2015年05月27日

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お店で

アーミッシュ・キルトと馬車



ペンシルバニアのランカスターは
アーミッシュの人々が多く、
農場が続く広々としている。

マーケットのお土産では
無地の生地を主とする彼らも
キルトのじゃがいも入れは、
じゃがいもの絵柄を使用したり。

市場では、野菜や果物、花、
ジャムやハム等の加工品など色々。

アーミッシュの住む地域は
馬車道がある道が多い。
狭い道では
車が馬車の後ろを走ることに...

道では、電動自転車や
電動草刈り具を利用している
アーミッシュもチラホラ見えた




(12:46)
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