2016年09月

2016年09月29日


スーパーの入り口にカボチャが並ぶ時期になりました〜

裏庭のリスが植えたかぼちゃは
ハロウィンカラー、オレンジ色に!
まだ手のひらサイズ…

大量販売店で、
スィーツをいかが?
と、声をかけられました。はい、じゃ、お願いしますと答えたら、
ビスケットにホイップ乗せて、赤と緑のドーナツ型グミキャンディにリコリスの黒いグミキャンディとロケット型グミでフクロウを作ってくれました!

ホーッホーッ!

石鹸作り、白っぽいのは既に熟成1週間で乾燥してきました。



(12:09)

2016年09月28日


青じそも食べ飽きてきた頃に
白い花が咲いて
紫蘇の実が出来ました〜

花がまだ少しついている位が
実が堅くなくて良いのだそう。
1時間程水に浸して灰汁抜き。

煮沸した瓶に入れて醤油漬け。

涼しくなってとても過ごしやすい時期🎵

赤とオレンジのピーマンが
やっと色づきました〜〜
葉物は幼虫に食べられまくっていて、
ルッコラは滅多に口に出来ず…



(02:39)

2016年09月21日


夕方5時近くから、アトランティックシティ近くのビーチで海水浴。
暑い日だから、温水プールの様な大西洋

ビーチそばの店、クラブシャックで。
アメリカ人は夕食時間の時間が早い為に7時過ぎちゃうと蟹類売り切れ、付け合わせまで品切れ状態。
なので、まぐろのわさびソース。新鮮さゼロ、メニューに出すことが信じられん‼

ミシガンから来た友人の皿の方が
海老、クラブケーキ、ヒラメとまだ食べられたのに…

苛性ソーダと油で作る、初のコールドプロセス石鹸作り。思ったより簡単。
入れる油の成分により苛性ソーダの分量を変えるし、型入れまでの時間も変化。料理とおんなじで面白い〜〜

が、4週間以上も自然乾燥させるらしい。たかが石鹸、使用までの道程は長い。


(01:25)

2016年09月17日


20世紀に実際に利用されていた戦艦が
現在は博物館に。

古くなった木のデッキは貫禄あり!
貼り替えるのに高額な為、
寄付箱が設置されていました。

対岸にはフィラデルフィア。

人形がユニフォームを着て
当時のお仕事再現しています。

セーラーの寝室、洗濯室、床屋、私より背の高いミサイル、パネル展示やビデオなども公開されていて思ったより見応えあり、あっと言う間に3時間。
船上ではヘリコプターが小さく感じました〜

蜂蜜入りグラハムクラッカーを焼いて、
レアチーズケーキに使います。

ブレンダーに
全粒粉30g、薄力粉100g、ベーキングパウダー少々、砂糖70g、バター40g、塩少々、蜂蜜20gを混ぜて、水を大さじ2〜4入れて少し回して、ボールに移してまとめて薄く伸ばしてフォークで穴を開けてピザカッターで切って170度15〜25分。


(01:24)

2016年09月10日

2016-09-10-02-11-41
ここらフィラデルフィア近郊に多く支店を持つ
WAWA (インディアン語でガチョウの意)
というガソリンスタンド付きコンビニ店で見つけた
チーズと焼かれたソーセージ肉がサンド。
成分表によると
3個食べれば一日の脂質は完璧に取れてしまう油濃さ。
6時前に起きたのに、重い胃を抱えて空腹待ち。昼食3時に…

BlogPaint
日の出の時間がすっかり遅くなってきてゆっくり朝食後に野菜に水遣りに行くと、
タラコ位の虫の卵が鳥ネットに植付けられてて
防虫に利用してる酢水かけても落ちないし、擦り取る羽目に。 最近は頻繁にこのネットにタマゴ害!
蜘蛛か蝶か誰が産んだんだか判りません。


キーキーというヘルプコールを耳にして
近寄ると
猫は赤ちゃんウサギを追い込んでいた‼
間一髪で無事救助。ホッ。

昨日も今日も35度の暑さ…




(09:21)